Curry de pois chiches façon bio

• 2 tasses de pois chiches biologiques Pedrosillano Fo cuits

• 1 oignon biologique, haché

• 3 gousses d'ail biologique, hachées

• 1 poivron rouge bio, coupé en cubes

• 1 tasse de tomates biologiques, hachées

• 1 tasse de lait de coco biologique

• 2 cuillères à soupe de poudre de curry bio

• 1 cuillère à café de poudre de curcuma Foorganic

• 1 cuillère à café de poudre de cumin

• 1 cuillère à café de poudre de coriandre

• 1 cuillère à soupe d'huile de coco Foorganic

• Sel rose fin biologique de l'Himalaya au goût

• Poivre noir biologique au goût

• Coriandre fraîche biologique pour décorer

1. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile de coco à feu moyen.

2. Ajouter l'oignon et l'ail hachés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.

3. Ajouter le poivron rouge et cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

4. Ajoutez la poudre de curry et les épices (curcuma, cumin, coriandre) et laissez cuire encore une minute en remuant constamment.

5. Ajoutez les tomates concassées et faites cuire jusqu'à ce qu'elles aient ramolli et libéré leur jus.

6. Ajoutez les pois chiches cuits et mélangez bien pour les enrober du mélange de curry.

7. Versez le lait de coco et mélangez le tout. Laissez le curry mijoter pendant environ 10 à 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.

8. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre au besoin.

9. Servir le curry de pois chiches chaud, garni de coriandre fraîche et accompagné de riz brun bio ou de pain sans gluten.

Biologique et écologique : tous les ingrédients Foorganic utilisés dans ce curry sont biologiques, cultivés avec soin et respect de l'environnement.

Fonctionnel : les pois chiches sont une excellente source de protéines et de fibres, tandis que les épices comme le curcuma et le cumin offrent des bienfaits anti-inflammatoires et digestifs.

Savoureux et sain : savourez un plat réconfortant et nutritif qui vous nourrit de l'intérieur. Chez Foorganic, nous pensons que la nourriture peut être à la fois délicieuse et saine.

Avec notre curry de pois chiches Foorganic, chaque bouchée est une célébration d'une nourriture saine et délicieuse. Rejoignez-nous dans notre voyage vers une alimentation consciente et nutritive.